quinta-feira, 17 de maio de 2007

Spaguetti com mariscos

Hummmmmmmmmm, estou até agora saboreando o espaguetti com mariscos que acabo de fazer pro jantar. Fui só dar uma provadinha, mas acho que não vou aguentar esperar o Raul chegar! Vou comer mais um pouco depois de escrever aqui!
Aqui em Panamá mariscos, camarões e lulas são muito baratos e hoje no mercado não resisti, comprei meia libra de cada um. Cheguei em casa varada de fome, pois já eram mais de três e meia da tarde e pensei no que poderia fazer com aqueles frutos do mar. Abri a despensa e ví o spaguetti numero cinco da Barilla. E num instante, peguei enchi uma panela de água com sal e pus no fogo.
Peguei uma frigideira, pus um pouco de óleo e enquanto o óleo esquentava, piquei cebola e alho. Joguei na frigideira e deixei dourar. Lavei os mariscos e lulas e juntei com a cebola e o alho. Limpei rapidinho os camarões e juntei na frigideira também. Depois peguei uma lata de tomates descascados, liquidifiquei junto com dois cubos de caldo de pollo e um pouquinho de água. Pus uma folha de louro no molho também. Mandei ver na mistura que estava na frigideira. Tapei e deixei a fogo lento.
O macarrão já tava molinho, coei e joguei na frigideira também. Deixei no molho de tomate pra ganhar sabor. Desliguei o fogo e tapei....
Hummmmmm, espera um pouquinho que eu já volto, vou comer mais um pouco...